Миксер мощность

Как выбрать миксер?

Полагаю, что все знают миксер в лицо 🙂 Правда, иногда путают с блендерами. Но миксер и блендер – разные приборы для разных целей. Об этом я писал в инструкции «Как выбрать погружной блендер?».

Компаний-производителей миксеров много, но из зарекомендовавших себя – Gorenjie, Bosh, Moulinex, Electrolux, Zelmer, Tefal и Phillips.

Миксеры могут выглядеть вот так:

Задач у миксера две – замесить и взбить. Например, замесить тесто или взбить яйца для омлета. Но, если со взбиванием может справиться с блендер (правда, миксером все же удобнее), то тесто замесить может только миксер.

Если ты уверен в нужности миксера, то при выборе смотри на следующие параметры:

  1. Тип миксера
  2. Мощность
  3. Количество скоростей и импульсный режим
  4. Набор насадок миксера
  5. Объем и материал чаши
  6. Приятные мелочи 🙂

Давай разберем каждый параметр отдельно и посмотрим, что лучше выбрать.

Тип миксера

Официально миксеры бывают 2 типов – ручные и стационарные, но принцип работы у них одинаков:

  1. Ручной миксер, цена от 280 до 3 500 рублей. Двигатель встроен в корпус с ручкой
  2. Стационарный миксер, цена от 3 500 до 44 000 рублей . Двигатель встроен в подставку, которая стоит не столе. На подставку устанавливается чаша и в ней все смешивается

Есть еще третий тип миксера, который почему-то относят к стационарным. Хотя на мой взгляд это не совсем правильно – скорее, это комбинированный миксер. Он похож на стационарный (есть подставка и чаша), но в то же время можно нажатием на кнопку отсоединить сам миксер от подставки и он станет ручным. Стоит такой миксер от 700 до 3 500 рублей.

Изображения всех типов миксеров смотри в начале статьи.

На что влияет тип миксера?

Тип миксера влияет на:

  1. Удобство работы. Ручной миксер необходимо постоянно держать в руке. Стационарный же стоит на подставке – достаточно лишь положить продукты в чашу и нажать на кнопку, он сам все смешает
  2. В какой посуде происходит смешивание. Ручным миксером можно смешивать в любой посуде – от тарелки до кастрюли. Стационарный же смешивает только в собственной чаше

Какой тип миксера лучше?

Если вы сильно ограничены в бюджете, то лучше подобрать ручной миксер. Хорошие ручные миксеры стоят в районе 900 – 1 500 рублей. Более дешевые модели обычно сделаны из материалов низкого качества.

Если бюджет позволяет, то лучший выбор – комбинированный миксер. Те, что заслуживают внимания, стоят в районе 1 500 – 2 000 рублей, но сочетают в себе все лучшее от ручного и стационарного миксеров. Без преувеличения 🙂

Стационарный миксер имеет смысл брать в том случае, если у тебя большая семья и ты любишь стряпать. От комбинированного главное его отличие – в объеме чаши, но об этом я расскажу чуть ниже. Цена хороших стационарных миксеров – от 4 000 до 10 000 рублей.

Мощность миксера

Ручные миксеры выпускаются с мощностью 100-400 Ватт, а стационарные и комбинированные – от 150 до 500 Ватт.

На что влияет мощность миксера?

В первую очередь, на объем продуктов, с которыми можно работать. Миксер с мощностью 100-200 Ватт сможет замесить теста не более полкилограмма. Ручные миксеры мощностью 300-400 Ватт справятся с тестом в 1-1,5 кило, а стационарные и комбинированные этой же мощности – до 3-4 килограммов.

Во-вторых, от мощности миксера зависит, как быстро он справится с работой. Правда, это заметно лишь при большой разнице в мощности, скажем, между мощностью 200 и 400 Ватт. При маленькой разнице мощности миксера (например, 200 и 250 Ватт) это не будет заметно и разница между ними будет лишь в объеме продуктов, которые миксер сможет смешать.

Какой мощности миксера достаточно?

Для ручных миксеров достаточно мощности 250-300 Ватт. Миксер меньше 200 Ватт будет маломощным и им можно будет без риска сжечь двигатель взбивать только яйца или тесто на блины. Миксер с большей мощностью можно взять, но это повлияет на бюджет.

Для стационарных и комбинированных миксеров желаемая мощность – 300-400 Ватт. Меньшей мощности просто не справятся с крутым тестом.

Количество скоростей и импульсный режим

У ручных миксеров бывает 2-16 скоростей, у стационарных и комбинированных – от 2 до 10.

Импульсный режим – это изменение скорости работы миксера силой нажатия на кнопку. может быть только у ручных и комбинированных миксеров.

На что влияет количество скоростей миксера?

На удобство и скорость работы.

Для разных продуктов нужна разная скорость работы – для того, чтобы взбить яйца повыше, замешать тесто – пониже. Также на то, какую скорость использовать, влияет посуда – в низкой посуде смешивать на высокой скорости чревато последующим мытьем стен 🙂 Разбрызгает все.

Какого количества скоростей достаточно и нужен ли импульсный режим?

Для миксера достаточно 3-5 скоростей. Меньше – неудобно работать. Больше – или запутаешься в них, или половину не будешь использовать.

Импульсный режим – очень удобная фишка. В чем ее удобство? Скажем, взбиваешь ты яйца. Ставишь скорость «4», но вначале нажимаешь на кнопку легко, не до конца. Скорость – достаточно низкая. Когда яйца смешаны и надо взбить их в пену, нажимаешь кнопку до конца и миксер резко увеличивает скорость. И тебе не надо начинать их взбивать на скорости «2», затем переключаться на скорость «4». Удобно 🙂

Набор насадок ручного и комбинированного миксеров

Набор насадок ручного и комбинированного миксеров – пожалуй, самая важная вещь после его мощности. Мощность и набор насадок миксера определяют то, что им можно делать.

Какие насадки бывают?

  1. Венчики для взбивания (пара). Используется для взбивания жидких продуктов – яиц, кремов, сливок, жидкого теста. Сделаны в виде проволочных венчиков
  2. Крюки для замешивания теста (пара). Необходимы для замешивания крутого теста, например, на пироги, кексы, торты. Сделаны в виде спиралей или волн из толстой проволоки
  3. Насадка-блендер. Используется для измельчения. С ее помощью можно сделать суп-пюре, измельчить овощи, взбить коктейль с фруктами. Насадка-блендер – полный аналог основной насадки ручного блендера. Обычно крепится к тыльной части миксера
  4. Универсальный измельчитель. Эта насадка также взята из набора ручного блендера и представляет собой емкость с крышкой и установленным на дне ножом-насадкой. С универсальным измельчителем миксер превращается в кухонный миникомбайн – в ней можно смолоть фарш, натереть овощи, порезать колбасу и сделать ее много что другое 🙂 Правда, учитывайте, что для каждой работы используется своя насадка (для рубки – нож, для резки – диск для нарезки и т.д.)
  5. Насадка для пюре. Как ты догадался, нужна для приготовления пюре 🙂 Надо сказать, что пюре получается очень однородным и нежным, лучше, чем после толкушки.
  6. Насадка-сито. С его помощью можно, например, протереть ягоды или просеять муку
  7. Электронож. Нужен для нарезки всего и вся – хлеба, овощей и всего, что режется. Пожалуй, самая экзотическая насадка

Какие насадки для миксера нужны?

Минимальный джентельменский набор насадок, который идет ко всем миксерам – это венчики для взбивания и крюки для замешивания теста.

Нужность остальных насадок зависит от того, что из аналогичной бытовой техники у вас есть на кухне. Если у вас есть блендер, то насадка-блендер не нужна точно. Если в комплекте с блендером универсальный измельчитель уже есть, то с миксером лучше его не брать – блендер с ним лучше справляется из-за большей мощности и более высоких скоростей.

Насадка для пюре – вещь незаменимая, если вы не любите толкушки.

Электронож и насадка-сито – по желанию, но особого смысла в них нет.

У стационарных миксеров всего 2 насадки – венчики для взбивания и крюки для замешивания теста. Поэтому отдельно рассматривать их не будем.

Объем и материал чаши стационарного и комбинированного миксеров

По объему чаши обычно бывают от 2 до 5 литров. Делают их из пластика,стекла или нержавеющей стали.

На что влияет объем и материал чаши миксера?

От объема чаши зависит, какой объем продуктов ты сможешь засыпать. При этом нужно иметь в виду, что до краев чашу наполнять не стоит – все разлетится по кухне. Поэтому 20-25% от общего объема чаши оставляют свободными и полезный объем чаши миксера будет от 1,5 до 4 литров.

Материал влияет на долговечность, эстетику и возможность ронять:)

Чашу какого объема и из какого материала лучше выбрать?

Для семьи из 2-3 человек обычно достаточно чаши в 2-2,5 литра. Если семья большая, 4-6 человек, то стоит подумать об объеме литра в 3-3,5. Ну, а если очень большая, то до 5 литров.

Материал же чаши – по бюджету. Комбинированные миксеры со стеклянной или стальной чашей стоят от 1 600 рублей, стационарные же – от 16 000 рублей.

Приятные мелочи

  1. Планетарное вращение чаши стационарного миксера. При работе венчики вращаются в одну сторону, чаша – в другую. Во-первых, тесто замесится быстрее. Во-вторых, не промешанных комков не будет. Крайне нужная мелочь для стационарных миксеров
  2. Кнопка выброса насадок. Для того, чтобы достать насадки, нужно нажать на такую кнопку. Раньше же насадки доставали или с силой, или откинув специальные фиксаторы. Кнопка есть практически во всех миксерах
  3. Защита от перегрузки или засорения. Не дает двигателю сгореть – если защита сработает, то миксер просто выключится. Полезно иметь такую фишку
  4. Крепление на стену или стойка для хранения насадок. Удобно, если есть проблема с тем, где хранить насадки
  5. Прорезиненная нескользящая ручка. Из мокрых рук не выскользнет. Полезно
  6. Длинный шнур. Стандартная длина шнура – 1 метр. Иногда можно встретить миксеры со шнуром до 1,8 метра. Нужность этой мелочи зависит от того, как у тебя на кухне расположены розетки
  7. Отсек для хранения шнура. Шнур не придется наматывать вокруг миксера – он убирается внутрь миксера, как в большинстве пылесосов. Очень удобно, особенно если шнур длинный

Еще несколько вариантов миксеров:

Современный миксер — это многофункциональное устройство, которое помогает быстро справиться с рутинной работой на кухне. С этим прибором Вы легко можете взбить яйца за считанные секунды, замесить тесто любой консистенции, приготовить воздушное пюре, перемешать мясной фарш и многое многое другое.

Популярные фирмы-производители миксеров

Современный рынок бытовой техники предлагает огромный выбор различных фирм миксеров. Каждый производитель имеет свои особенности, преимущества и недостатки. Ниже мы составим рейтинг самых популярных и надежных производителей этого года.

1. Bosch

Всем известная немецкая фирма давно считается синонимом слова «качество», и количество положительных отзывов от реальных покупателей это подтверждает. Это и неудивительно, ведь миксеры от Bosch оснащены мощным и надежным мотором, работают бесшумно даже на высоких скоростях, имеют компактный и привлекательный дизайн, а также имеют удобную вращающуюся чашу.

2. Polaris

Сравнительно недавно появившийся бренд на российском рынке (с 1992 года), стремительно начал завоевывать популярность среди покупателей за счет небольшой стоимость и высокого качества продукции. Стационарные приборы от марки Polaris станут незаменимым помощником на Вашей кухне.

3. Moulinex

Покупателям данная французская фирма известна благодаря надежности и долговечности своей продукции. Кроме того, техника Moulinex отличается от конкурентов своей небольшой стоимостью.

4. Scarlett

Компания Scarlett делает свою продукцию максимально простой и удобной для повседневного использования. Миксеры данного бренда оснащены вместительной дежой, богатой комплектацией насадок, широким выбором мощностей.

5. Bork

Bork можно отнести к производителям профессиональной техники. Цена на их продукцию соответствующая, но за это Вы получаете великолепную производительность, низкий уровень шума даже на высоких оборотах, стильный дизайн, вместительную чашу, богатую комплектацию и многое другое.

6. KitchenAid

Данный бренд был создан исключительно для производства стационарных миксеров. Поборов невероятную конкуренцию, KitchenAid стал одним из мировых лидеров по производства стационарных и планетарных моделей. Несмотря на высокую цену, многие покупатели предпочитают именно данную фирму, поскольку ее продукты отличаются отличной функциональностью и высоким качеством.

Как выбрать хороший миксер для дома?

Миксер — незаменимая вещь на кухне каждой хозяйки. С ним будет гораздо легче замесить тесто, взбить яйца и тому подобное. Вы уже определились, что хотите приобрести этот замечательный прибор себе на кухню, но не знаете как выбрать подходящую модель? Ниже мы рассмотрим основные параметры, на которые следует обращать внимание при выборе данного аппарата.

Официально существует 2 типа миксеров, но мы добавили еще один, ниже мы расскажем почему:

  • Ручной — компактный аппарат с небольшой мощностью (до 500 Вт), который состоит из ручки, корпуса с двигателем и основания с насадками. Стоит этот аппарат сравнительно недорого (500 — 3500 рублей на Яндекс.Маркет), занимает мало места, легко справляется с небольшими порциями продуктов. Из недостатков стоит отметить маленькую мощность.
  • Стационарный — состоит из корпуса и чаши, надежно крепится к столу прорезиненными ножками. Такая конструкция позволяет размешивать или взбивать продукты без Вашего участия. Высокая мощность (до 700 Вт) позволяет замесить тесто любой консистенции. Стоимость профессиональных моделей может составлять до 40 000 рублей.
  • Комбинированный — тот самый тип миксеров, который относят к стационарным. Мы его отнесли к отдельному типу, поскольку от стационарного у него есть одно существенное отличие: нажатием кнопки, можно отсоединить рабочую часть от корпуса.

Мощность

Чем выше мощность прибора, тем больше продуктов сможет замесить или взбить прибор. Ручные модели имеют ограниченную мощность и не смогут справиться с дрожжевым или крутым тестом для пельменей. Профессиональные стационарные или комбинированные модели справляются с большими объемами любой консистенции.

  • 180 — 250 Вт. Такой мощности вполне хватит для взбивания кремов, замешивания небольшого количества теста и других «легких» продуктов.
  • 270 Вт и более. Такой мощности будет достаточно для замешивания более плотного теста.

Также стоит помнить, что чем мощнее прибор, тем быстрее он справится со своей работой. Поэтому, если Вы не хотите долго ждать, выбирайте миксер с мощностью от 250 для ручных, и от 350 для стационарных или комбинированных.

Количество скоростей и режим «Турбо»

Каждый современный миксер имеет от 3 до 10 скоростей работы. Для разных продуктов нужна разная скорость. Например, для замешивания теста надо использовать скорость пониже, для взбивания яиц — повыше. Кроме скоростей, прибор может быть оснащен режимом турбо, импульсным режимом или плавным стартом.

  • Режим «Турбо» — незаменимый режим для миксера, особенно если Вы хотите добиться идеально однородной массы. Включая данную функцию, насадки начинают крутиться на максимальных оборотах. Не стоит слишком часто включать режим «Турбо», поскольку мотор может перегреваться.
  • Импульсный режим — отличается от предыдущего тем, что скорость вращения насадки регулируется силой нажатия на кнопку. Основным преимуществом данного режима является то, что во время работы миксера не нужно постоянно переключать регулятор скорости.

Объем и материал чаши

Объем чаши важен в том случае, если Вы рассчитываете готовить на определенное количество человек. Например, для семьи из 2 человек будет вполне достаточно дежи на 2-3 литра, для семьи из 3-4 человек лучше купить модель с чашей 3-3,5 литра.

Важно!

Наполнять чашу до краев ни в коем случае нельзя (можно заполнить максимум на 75-80%), иначе при большой скорости вращения насадок все ингредиенты разлетятся по кухне. Заполнять на полную можно только тогда, когда у Вас есть специальная крышка для закрывания дежи.

Современные миксеры делают из пластика и нержавеющей стали.

Рейтинг лучших миксеров 2018 года — ТОП-10

10VITEK VT-1409 W

Данная модель является комбинированной, то есть может использоваться в качестве ручного и стационарного миксера. В обеих ролях VITEK VT-1409 W безупречен. Конструкция данного аппарата также предусматривает вращающуюся дежу, которая вместе с вращающимися насадками позволяет добиться нежнейшей консистенции любого блюда.

Объемная чаша на 3,3 литра позволяет приготовить блюда на нескольких человек одновременно. Два венчика для взбивания и два крюка для замешивания отлично справятся с ингредиентами любой консистенции.

Плюсы

  • Легкий и компактный прибор
  • Вместительная чаша
  • Простой и удобный в эксплуатации
  • Низкая цена

Минусы

  • Не любит перегрузок

9Braun HM 3137

Кулинария — это Ваше любимое занятие? Тогда Вам обязательно нужно обзавестить ручным помощником Braun HM 3137. Это легкий и компактный миксер, который удобно лежит в руке благодаря прорезиненной ручке и уникальной технологии SmartMix. Управление устройством осуществляется при помощи одного пальца, можно регулировать скорость вращения насадок, либо активировать турбо-режим.

Комплектация Braun HM 3137 также должна Вас приятно удивить. Вместе с 2 венчиками для взбивания, 2 крюками для замешивания теста, идет металлическая блендерная ножка, измельчитель и мерный стакан.

Плюсы

  • Широкий функционал и комплектация
  • Удобный в использовании, прорезиненная ручка
  • Отлично справляется со своими функциями
  • Сравнительно недорогой

Минусы

  • Шнур немного коротковат

8Bosch MFQ 36460

Продукция Bosch является одной из самых популярных на рынке бытовой техники. Комбинированная модель MFQ 36460 не является исключением, в этом можно убедиться прочитав многочисленные положительные отзывы покупателей.

Что касается характеристик, тут установлен мощный мотор на 450 Вт, есть 5 скоростей вращения и дополнительный импульсный режим. Вращающаяся чаша позволяет многократно увеличить эффективность замешивания ингредиентов.

Плюсы

  • Небольшая цена
  • Красивый минималистичный дизайн
  • Комбинированное устройство
  • Низкий уровень шума

Минусы

  • Несмотря на заявленную мощность, миксер слабоват

7KITFORT КТ-1308

Планетарный миксер KITFORT КТ-1308 — это незаменимый прибор на кухне. Для его работы не требуется участие человека, достаточно наполнить чашу необходимыми ингредиентами и включить прибор. Планетарная система смешивания создаст идеальную консистенцию за счет уникальной траектории вращения насадок.

Вместительной чаши на 4,2 литра будет достаточно для семьи из 3-4 человек. Мощный мотор на 600 Вт позволит замесить тесто любой консистенции. 6 скоростей вращения насадок и импульсный режим позволят подобрать правильный режим для любых продуктов.

Плюсы

  • Сравнительно небольшая цена
  • Красивый дизайн
  • Удобный таймер
  • Мощность хватит для замешивания любого вида теста

Минусы

  • Работает шумновато

6Smeg SMF01

Smeg SMF01 — это один из немногих миксеров, которые отлично сочетают в себе потрясающий дизайн и хороший функционал. Его тонкие и изящные линии украшены глянцевой и матовой отделкой на литом алюминиевом корпусе.

Помимо внешней привлекательности вам открывается и множество возможностей: три специальные насадки, вместительная чаша на 4,8 литра, 10 скоростей, планетарное движение насадок, прорезиненные ножки и порт для дополнительных насадок, который превращает данный прибор в полноценный кухонный комбайн.

Плюсы

  • Ретро-дизайн
  • Большое количество насадок
  • Низкий уровень шума
  • Хорошая производительность

Минусы

  • Довольно тяжелый
  • Высокая цена

5Bosch MFQ 4020

К выбору ручного миксера нужно относится особенно внимательно, поскольку он должен быть не только мощным и функциональным, но и удобно лежать в руке. Инженеры Bosch оснастили модель MFQ 4020 удобной прорезиненной ручкой и системой гашения вибрации. Длительное замешивание или взбивание ингредиентов больше не будут для вас проблемой.

Также MFQ 4020 может похвастаться уникальной конструктивной особенностью — инновационные венчики FineCreamer. Благодаря наличию шариков на каждом из венчиков, создается больший объем взбитых сливок и яичных белков за меньшее время.

Плюсы

  • Тихий и легкий прибор
  • Хорошо перемешивает даже тяжелое тесто
  • Удобно лежит в руке
  • Качественная сборка

Минусы

  • Не очень удобное переключение скоростей
  • Не устойчив в вертикальном положении

4Bosch MFQ 4080

Ручной миксер Bosch MFQ 4080 — незаменимый помощник для замешивания теста, взбивания яиц и других ингредиентов. Простая и удобная конструкция позволяет пользоваться устройством на протяжении длительного времени совсем не уставая.

Корпус и чаша выполнены из высококачественного пластика, что обеспечивает длительную эксплуатацию прибора. Кроме стандартных насадок, данная модель имеет в комплекте измельчитель, ножку блендера и дополнительную чашу для хранения. Такая комплектация будет необходима на любой кухне.

Плюсы

  • Заменяет сразу несколько кухонных приборов
  • Длинный шнур
  • Легкий и компактный
  • Удобно держать в руках

Минусы

  • Не оправдывает свою заявленную мощность

3Moulinex HM 4121

Данная модель не может похвастаться необычным дизайном или функционалом, зато может дать фору большинству конкурентов по качеству исполнения. Корпус выполнен из высококачественного пластика, системы крепления насадок простые и надежные.

Moulinex HM 4121 можно использовать в качестве стационарного устройства, а в случае необходимости отсоединить рабочую часть с насадками. Высокая мощность мотора гарантирует отличный результат замешивания или взбивания ингредиентов.

Плюсы

  • Большая мощность
  • Удобное крепление рабочей части
  • Режим «Турбо»
  • Легко моется

Минусы

  • Не хватает крышки для дежи
  • Несмотря на большую мощность, плохо месит густое тесто

2Sinbo SMX-2734

Второе место в нашем рейтинге лучших миксеров занимает Sinbo SMX-2734. Это один из лучших вариантов по цене/качество на 2018 год. Чаша и все насадки выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долгую и надежную экплуатацию

Мощный мотор на 800 Вт позволит справится с любым типом продуктов. Благодаря Планетарному движению насадок, 6 скоростям и дополнительному импульсному режиму открывается много возможностей для приготовления вкуснейших блюд.

Плюсы

  • Большая мощность
  • Большая чаша (5л) из нержавеющей стали
  • Импульсный режим
  • Прорезиненные ножки

Минусы

  • Не хватает защитной крышки для чаши

1KitchenAid 5KSM150PSE

Первое место в нашем рейтинге занимает профессиональная модель KitchenAid 5KSM150PSE. Данная модель практически не имеет аналогов на рынке бытовой техники. Великолепное сочетание красивого дизайна и высокой производительности сделало этот миксер незаменимой вещью на кухне.

Особенность данной модели заключается в том, что KitchenAid 5KSM150PSE можно использовать не только для замешивания и взбивания ингредиентов. Специальное гнездо для насадок позволяет создать полноценный кухонный комбайн. За счет ручной сборки и подгонки всех деталей, устройство практически не издает шума во время работы и прослужит вам десятилетиями.

Плюсы

  • Большая мощность
  • Стильный дизайн
  • Практически не издает шума во время работы
  • Многофункциональность

Минусы

  • Слишком высокая цена

Какой миксер лучше купить для дома?

Большинство хозяек предпочитают передать рутинную работу современным кухонным приборам. Замешивание теста, взбиванием яиц, смешивание ингредиентов до однородной консистенции — с этим всем легко справится миксер без помощи человека. Остается только один вопрос: как выбрать хорошую модель?

В данной статье мы рассмотрели основные параметры, на которые стоит обращать внимание при выборе, а также рассмотрели 10 самых лучших вариантов по отзывам покупателей. Надеемся, данная информация поможет вам сделать правильный выбор. Удачных покупок!

Ручной миксер является простым и мобильным устройством, без которого сложно обходиться на современной кухне. В отличие от стационарных аналогов, устройства имеют компактные размеры. Для такой техники найдется место даже на самой маленькой кухне. Комплектуются приборы насадками (венчиками и крюками), предназначенными для перемешивания или взбивания небольшого количества продуктов.

Для хозяек, которые часто готовят сдобу и кондитерские изделия, такая бытовая техника просто необходима. Очень важно при выборе модели учитывать технические характеристики, так как мощность миксер имеет разную. Каждый миксер потребляет разное количество электроэнергии.

Какая мощность должна быть у миксера для хорошей функциональности

Приобретая кулинарную технику, необходимо заранее определиться с функциональными возможностями устройства. В одних моделях предусмотрено только взбивание жидких смесей, другие замешивают тесто разной консистенции. От количества функций зависит, какой мощностью обладает ручной миксер:

  • Маломощные устройства от 150 до 250 Вт подходят для работы с небольшим количеством ингредиентов и для приготовления жидких смесей (белкового крема, теста бисквитного или для блинчиков). Повышенные нагрузки повлекут за собой перегревание двигателя, в результате чего прибор быстро выйдет из строя.
  • Модели мощностью от 300 до 500 Вт легко справляются с замешиванием теста разной консистенции. Поэтому с помощью таких приборов можно готовить коктейли, белковый крем, омлет, тесто для блинов и пирожков, соусы, сметанный и масляный крем для торта.

Миксер мощностью свыше 250 Вт более вынослив, может справляться с большим объемом работы и при этом не перегревается. Такая техника имеет боле продолжительный срок службы.

ТОП-5 мощных моделей миксеров и краткие характеристики

Производители бытовой техники предлагают большой выбор кулинарных машин. Чтобы застраховаться от покупки некачественного товара, желательно приобретать устройства торговых марок, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны. Рейтинг составили наиболее приобретаемые модели, которые вошли в ТОП-5 (на основании отзывов пользователей).

Бренд Bosch

Модель Bosch MFQ4080 представляет собой комбинированный вариант. В комплект входят три вида насадок: фигурные венчики для взбивания, крюки, погружной блендер, а также мини-измельчитель с емкостью и мерный стакан. Прибор обладает мощностью 500 Вт.

Bosch MFQ4080

Достоинства:

  • Компактные параметры.
  • Низкий уровень шума.
  • Стильный дизайн.
  • Эргономичная ручка с прорезиненной вставкой.
  • 5 скоростей.
  • Импульсный режим.
  • Доступная цена — от 4 500 руб.
  • Оценка пользователей — 4,3 балла из 5.

Из недостатков можно отметить наличие пластикового корпуса. Но этот минус компенсируется легким весом прибора, удерживать его навесу можно без устали даже при продолжительном рабочем процессе.

С покупкой многофункциональной техники получается экономия, так как прибор заменяет сразу три девайса — миксер, блендер и измельчитель.

Еще одним представителем торговой марки Bosch является серия MFQ 4020. Мощность этого прибора составляет 450 Вт. Корпус миксера изготовлен из «мягкого пластика» Soft Touch (Софт-тач), на ощупь напоминающего прорезиненную поверхность. В комплект входят насадки из нержавейки — венчики для взбивания и крюки для теста (по 2 шт.).

Bosch MFQ 4020

Плюсы:

  • Эргономичность и стильный дизайн.
  • Компактные размеры.
  • 5 скоростей.
  • Импульсный (турбо) режим для работы с очень твердыми продуктами.
  • Прорезиненная ручка.
  • Низкий уровень шума.
  • Хорошо справляется со своими функциями, замешивает тесто для выпечки.
  • Цена — от 2 300 руб.
  • Оценка пользователей — 5 баллов из 5.

Недостатков не отмечено.

Извлечение насадок выполняется просто и быстро благодаря специальной кнопке, которая срабатывает только при выключенном приборе.

Bosch MFQ 4020

REDMOND

Кто ищет прибор помощнее, модель Redmond RHM M2103 является идеальным вариантом. Это мощный миксер (500 Вт), работающий в двух режимах: на взбивание и замешивание теста. Комплектуется устройство парным набором венчиков и крюков. Уникальность заключается в необычной конструкции и дизайне, корпус состоит из нержавеющей стали и пластика.

Redmond RHM M2103

Прибору присущи многочисленные достоинства:

  • Компактные размеры.
  • Высокие показатели прочности и надежности.
  • Стильный дизайн и необычная конструкция — корпус имеет форму цилиндра.
  • Эргономичная нескользящая ручка.
  • 10 скоростей, из которых можно выбирать оптимальный режим работы.
  • Наличие турборежима.
  • Система безопасного извлечения насадок.
  • Цена — от 2 500 руб.
  • Оценка владельцев — 4,5 баллов из 5.

Недостаток — короткий шнур (всего 80 см).

У миксера Redmond RHM M2103 присутствует улучшенная вентиляция мотора, благодаря чему исключается перегрев при больших нагрузках и продлевается срок службы.

Бренд Kenwood

Кухонный прибор Kenwood HM620 мощностью 350 Вт предназначен для взбивания разных ингредиентов и замешивания «тяжелого» теста. Комплектуется миксер парными насадками из нержавеющей стали — венчиками для взбивания и крюками для замешивания теста.

Kenwood HM620

Положительные стороны:

  • Компактные размеры.
  • Легкий вес — рука не устает даже при продолжительном времени работы.
  • Эргономичная прорезиненная ручка с покрытием SureGrip.
  • 5 скоростных режимов.
  • Турборежим.
  • Плавная регулировка переключения скоростей, благодаря чему исключается разбрызгивание.
  • Имеются намотчик и зажим для шнура.
  • Простой уход — насадки можно мыть в посудомоечной машине, а корпус достаточно протереть влажной салфеткой.
  • Защита от выпадения насадок во время работы.
  • Цена — от 5 500 руб.
  • Оценка — 5 баллов из 5.

Недостатки не выявлены.

Прорезиненная подставка создает дополнительные удобства размещения и хранения миксера и насадок. Устройство не занимает много места, поэтому является идеальным вариантом для маленькой кухни.

Торговая марка Kitchenaid

Модель Kitchenaid 5KHM9212EOB является эталоном современной бытовой техники. Это самый дорогостоящий кулинарный прибор, который отличается от других аналогов надежностью, наличием инноваций, продолжительным сроком службы. Несмотря на то, что прибор обладает мощностью всего 85 Вт, он работает в широком диапазоне — от слабого перемешивания до скоростного взбивания. В комплектацию входят: венчики (2 шт.), крюки для замешивания теста (2 шт.), объемный проволочный венчик, стержневой смеситель для соусов и коктейлей. Имеется мягкий чехол для хранения аксессуаров Насадки, изготовленные из боле толстой нержавеющей стали, поэтому аксессуары немного тяжелее, чем у других приборов.

Kitchenaid 5KHM9212EOB

Основные достоинства:

  • Высокое качество и прочность.
  • Эргономичная мягкая рукоятка с антискользящим покрытием — очень удобно держать в руке.
  • 9 скоростей с функцией плавного старта, исключающего разбрызгивание.
  • Простой уход и управление.
  • Импульсный режим.
  • Наличие светодиодного индикатора скоростей.
  • Опора для установки в вертикальном положении.
  • Выпускается в 4-х расцветках — черный, красный, серый, кремовый.
  • Легкий вес — 900 г.
  • Оценка пользователей — 5 баллов из 5.

Единственный недостаток — высокая цена от 10 500 руб.

Зная, какую мощность должен иметь миксер, легче подбирать модель, которая справится с поставленными задачами.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *