Вытяжка на кухню мощность

Содержание

Расчет мощности кухонной вытяжки

Указанная в описании мощность вытяжки, дает представление о том, сколько кубических метров воздуха всасывается вытяжкой в течении часа в режиме отвода.
В зависимости от интенсивности испарений при приготовлении еды воздух в помещении обновляется или перерабатывается приблизительно 10-15 раз в час.
Формула для расчета необходимой мощности вытяжки:
площадь кухни (м²) × высоту помещения (м) × 12 = рекомендуемая рабочая мощность вытяжки.
При расчете желательно дополнительно учесть резервную мощность ( на случай, если еда пригорит) .
Помните:
Производительность вытяжки теряется при резких изгибах канала воздухоотвода.
Лучше два изгиба по 45º, чем один на 90º.
Потеря производительности может составлять 5-10% на каждый метр и каждый изгиб трубы воздуховыводящего канала.
Каналы с гофрированными стенками могут стать причиной возникновения шума и уменьшают производительность вытяжки.
Так же стоит учитывать, что в режиме рециркуляции мощность вытяжки снижается на 25%
Пример рассчета:
Площадь кухни : 15 кв.м Высота потолков 2,7м
15 Х 2,7 Х 12= 486
+ каждый метр от шахты к вытяжке 10%
+ каждый изгиб трубы 10%
+ учитываем резервную мощность 10-20 % ( на случай, если еда пригорит)
Если Ваша кухня 15м2 с высотой потолков 2,7м, вентеляционная шахта имеет нормалную тягу воздуха, расстояние к ней не привышает до 0,5м метранет изгибов трубы, а вытяжка будет работать в режиме воздухоотвода
рекомедуем покупать вытяжку мощностью: 580 м.куб/час
Не стоит экономить на мощности вытяжки!
Чем мощнее вытяжка — тем быстрее она выводит запахи из помещения.
Если вы привыкли выбирать качество — выбирайте вытяжки Кайзер !

Как правильно рассчитать мощность и подобрать вытяжку для кухни?

Если вам надоело постоянно проветривать кухню, а вопрос по очистке воздуха остаётся нерешенным, то пора приобретать мощную вытяжку нужной модели. Перед покупкой надо убедиться, что вы учли все нюансы – от функционала до декоративных особенностей. А для этого надо хорошо ознакомиться с характерными качествами имеющихся в продаже самых распространённых моделей, а также рассчитать их мощность.

  • Save

Среди огромного ассортимента кухонных вытяжек можно выбрать модели любых размеров и форм. Многие покупатели в первую очередь выбирают красивый дизайн или известный бренд. Но внешний вид этих устройств имеет гораздо меньшее значение, чем их технические параметры – мощность и объём воздуха, прокачиваемого в единицу времени.

Неправильно подобранная для данного помещения вытяжка не сможет эффективно очищать в нём воздух. Показатель её производительности, измеряемый в м3/ч, влияет на то, сколько загрязнённого воздуха она может пропустить в течение часа. С помощью специальных расчётов по упрощённой формуле можно самостоятельно подобрать наиболее подходящую вытяжную технику для своей кухни. Более точный расчёт может сделать только компетентный инженер.

В чём отличие вытяжки от вентиляции

Вентиляционная система – это встроенная в стены сеть каналов с выходом наружу здания для выброса из помещения отработанного воздуха. Приток свежего воздуха при этом происходит через дверные и оконные проёмы естественным путём.

Эта система воздухообмена по санитарным нормам должна устанавливаться во всех жилых помещениях. Но она не отличается большой эффективностью и тем более не в состоянии локализовать и вывести запахи, испарения, копоть и другие «прелести» быта. Для их предотвращения устанавливается принудительная вентиляция – вытяжка. Она собирает все пары от варочной поверхности, через воздуховод направляет их в вентиляционную систему.

Устройство вытяжки

По принципу действия они все похожи на пылесос, но с другими функциями. Современные вытяжные устройства бывают разных конструкций, в зависимости от предназначения – одни только удаляют загрязнённый воздух, а другие фильтруют его и возвращают обратно уже очищенный. По способу очистки они разделяются на проточные, рециркуляционные и комбинированные, которые совмещают оба варианта.

  • Проточные вытяжки оснащаются металлическими или пластиковыми трубами (круглыми, квадратными, гофрированными) для подключения к вентиляционной системе, которые бывают жёсткие или гибкие. Нижние части устройства состоят из фильтров (жироулавливателей), которые задерживают копоть и жир. Они маскируются за декоративными панелями. Внутри располагаются вентиляторы и специальные двигатели. За ними находится воздуховод, подключённый к вентиляции.
  • Рециркуляционные работают автономно, без подключения к вентиляции, поэтому не имеют труб, из-за чего выглядят более эстетично. Внутри их корпусов после вентиляторов располагаются сменные, очень тонкие угольные фильтры. Для грубой очистки фильтры выполнены из прочного алюминия, их можно просто мыть моющими средствами. Внешне принцип строения корпусов такой же, как и у проточных.

Вытяжная система работает от электрической сети. Всё очень просто – включается в розетку, нажимается кнопка с выбранным режимом (обозначается цифрами 1-3), двигатель набирает обороты. Самые удобные для подключения вытяжки – с сенсорными дисплеями или с дистанционным управлением (с помощью пульта или голосовых команд).

Виды вытяжных систем по форме и способам размещения

По особенностям строения корпуса бывает несколько разновидностей:

  • Плоские – самые компактные, без дополнительных установок. Подходят для небольших помещений. Но они имеют короткий срок эксплуатации, их периодически надо заменять. Среди плоских есть разновидность наклонных, расположенных под углом к варочной поверхности и имеющих небольшие размеры.
  • Купольные – мощные и функциональные, хорошо очищают большие помещения. Они довольно габаритные и имеют формы полусфер или пирамид.
  • Выпускаются также цилиндрические (регулируемые по высоте), квадратные, конусообразные, круглые и другие нестандартные формы.
  • Встраиваемые модели отличаются от предыдущих возможностью их маскировки в мебели, потолке, нише в стене.

  • Save

По особенностям размещения бывают вытяжки:

  • подвесные – монтируются к стене или потолку в любой зоне кухни;
  • островные – крепятся к потолку в центре комнаты;
  • угловые – устанавливаются у двух смежных стен для более рационального использования пространства.

Требования к вытяжным устройствам и их монтажу на кухне

Для обеспечения эффективной и безопасной эксплуатации этих устройств необходимо соблюдать несколько правил установки:

  • Размеры заборного отверстия должны быть больше площади варочной поверхности.
  • Расстояние от поверхности плиты до вытяжки должно быть не менее 70-80 см, чтобы избежать перегрева.
  • Её мощность должна быть такой, чтобы обеспечивать полную замену воздуха не менее 10 раз в час.
  • Если на кухне нет выхода в специальную вентиляционную шахту, то лучше к обычной её не подключать, чтобы не нарушить её работу, а еще лучше – установить рециркуляционную модель.

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки кухни в зависимости от площади помещения

Чем выше мощность вытяжки, тем быстрее будет происходить очищение воздуха. Необходимую производительность для данного помещения можно узнать по таблице, где в основу расчётов берется площадь кухни и её высота. Самая низкая производительность у дешёвых моделей, примерно 200-300 м3/ч. Их можно устанавливать только в небольших кухнях и при условии не очень частых приготовлений еды на плите. Если варочная поверхность используется часто, то мощность должна быть не менее 600 м3/ч.

  • Save

Формула расчёта мощности кухонной вытяжки

Расчёты можно сделать по упрощённой формуле самостоятельно:

Q=S × H ×12

Q – мощность вытяжки (м3/ч);

S – площадь кухни;

H – высота кухни;

12 – коэффициент (количество циклов замены воздуха в час)

  • Save

По санитарным нормам в течение часа должно происходить 10-15 циклов замены воздуха. Коэффициент 12 – это выбранное среднее значение.

Например, S= 10 м2, H=2,5 м2

При этих значениях получается:

Q=10 × 2,5 × 12 = 300 м3/ч.

Другие факторы, которые надо учитывать

Расчёты по формуле имеют среднее значение, потому что надо учитывать ещё и другие нюансы:

  • Тип варочной поверхности. Для электрической плиты показание коэффициента может быть до 15, потому что кроме испарений от продуктов никаких других веществ в воздух не попадает. Но с газовой плитой в воздух поступают ещё и вредные вещества от горения газа. В этом случае коэффициент берётся от 20.
  • Тип вытяжки. При проточном надо учесть пропускную способность имеющейся вентиляционной шахты. При рециркуляционном этот фактор значения не имеет.
  • Планировка помещения. Если имеется открытый вход в соседнюю комнату или часто открывается туда дверь, то нужно при расчётах учитывать большую площадь помещения.

Выбор кухонной вытяжки

Если вам позволяют средства, выбирайте модель, работающую в двух режимах – комбинированную (). Это более удобный вариант. В продаже уже имеются модели, работающие практически бесшумно – с уровнем не более 40 дБ. Альтернатива одному мощному двигателю – система с двумя, но меньшей мощности, которые издают гораздо меньше шума. Важную роль в работе вытяжных устройств имеют вентиляторы. Лучше всего выдерживают максимальные нагрузки тангенциальные и диаметральные. Размер вытяжки должен быть больше площади варочной плиты, чтобы пар и загрязнения не попадали на потолок.

Видео: правила расчета необходимой производительности вытяжки

Среди представленного на продажу в магазинах изобилия моделей сложно сразу сориентироваться и сделать нужный выбор. Правильный расчёт мощности вытяжной системы, выбор модели подходящего размера и способа функционирования позволит вам создать в доме здоровый микроклимат и безопасные условия.

ВНИМАНИЕ! Вы используете устаревший браузер Internet Explorer 7.0

Данный сайт построен на передовых, современных технологиях и не поддерживает устаревшие версии браузеров.

Настоятельно Вам рекомендуем выбрать и установить любой из современных браузеров. Это бесплатно и займет всего несколько минут.

Internet Explorer Opera Browser Mozilla Firefox Google Chrome Apple Safari

Почему нужно поменять браузер Internet Explorer 7.0 на другой?

Браузер Internet Explorer 7.0 является не просто браузером старой версии, а устаревшим браузером, браузером старого поколения. Он не может предоставить все возможности, которые могут предоставить современные браузеры, а скорость его работы в несколько раз ниже! Internet Explorer 7.0 не способен корректно отображать большинство сайтов.

Если по каким либо причинам Вы не имеете доступа к возможности установки программ, то рекомендуем воспользоваться «portable» версиями браузеров. Они не требуют инсталляции на компьютер и работают с любого диска или вашей флешки: Mozilla Firefox или Google Chrome.

Приятный вкус блюд, приготовленный в домашних условиях – прекрасно, но после съеденного ужина или обеда остается стойкий запах пищи, который далек от идеального. Избавиться от неаппетитного аромата поможет вытяжка. В ее силах устранить конденсат на потолке над печкой, пар, запах приготовленных блюд. Чтобы вытяжка была не просто аксессуаром на кухне, важно подобрать подходящий вариант. Прежде чем приобретать устройство, следует знать, какая потребляемая мощность вытяжки требуется. Важно правильно рассчитать все параметры, только в таком случае она сможет справляться со своей работой в полном объеме.

Потребление

Вытяжка

Современные бытовые приборы и техника имеют большое количество параметров, которые важно учитывать перед приобретением. Основным критерием при покупке вытяжного устройства считается его производительность. Мощное оборудование эффективно справится со своими основными задачами, сможет максимально очистить воздушные массы помещения от неприятных запахов.

Без преувеличения можно утверждать, что вытяжка помогает заботиться о состоянии здоровья всей семьи: выводит вредные продукты сгорания, охлаждает чрезмерно горячий воздух, понижает высокую влажность.

Кроме параметра мощности, заслуживают внимания функциональность, принцип работы, размеры. Чтобы приобрести лучшее, нужно детально изучить продукт.

Есть два типа работы кухонной вытяжки: циркуляционный и проточный. Первый вариант подразумевает прогон воздуха через систему очистки и его возврат в помещение. Специальные фильтры удерживают ненужные примеси в виде жира, пыли или копоти, производится уничтожение неприятных запахов. Преимущественно используются угольные фильтры, которые заменяют с определенной частотой.

Для данного варианта не нужно наличие воздухоотвода. Проточный тип вытяжки подразумевает наличие воздухоотвода. Загрязненный воздух поступает в вентиляционную систему. Внутри вытяжных труб устанавливается съемный фильтр, который удерживает ненужные вещества. По мере необходимости он снимается и моется.

Внешние данные и дополнительные возможности вытяжки не ключевые параметры, на которые нужно обращать внимание.

Главные критерии при выборе устройства – технические характеристики и объемы очищаемого воздуха. Производительность и потребляемая мощность вытяжки – параметры, которые покупателю важно узнать заранее. Расчет производительности проводится в кубометрах в час, мощность – в киловаттах. В процессе работы вытяжка должна несколько раз за час обновить воздух в помещении, в идеале – это происходит более десяти раз.

Мощность устройства напрямую связана с производительностью. Осуществить расчет производительности вытяжки совсем несложно:

  • Площадь кухни умножается на высоту потолка и коэффициент двенадцать. Данное число — требуемое количество обновлений воздуха в комнате за час.
  • При наличии газовой плиты параметры умножаются на двадцать.
  • Последняя полученная цифра – норма поглощаемых кубов воздуха в жилых помещениях.
  • К полученному результату следует прибавить двадцать процентов запаса мощности.

Расчет поможет узнать идеальные условия для закрытых помещений, кухонь со средними по размеру электрическими плитами, небольших кухонь. Чтобы правильно организовать воздухообмен мощность вытяжки для кухни должна быть корректной, с учетом площади помещения. Разберемся на конкретном примере, площадь комнаты составляет двенадцать квадратных метров, высота потолков – два метра семьдесят сантиметров. Умножив все параметры (коэффициент двенадцать, высоту потолков и площадь помещения) получим 388, 8 метров кубических.

Установка вытяжки

Нужно дать запас в двадцать процентов для облегчения работы прибора и снижения нагрузки. Это позволяет использовать максимальный режим только при больших объемах готовки. Так узнаем количество сколько вытяжка способна «вытянуть» без перегрузки. Работа на высоких оборотах становится причиной преждевременного выхода прибора из строя.

Устанавливая приборы вытягивания на кухню нужно рассчитать сечение воздухоотвода. Во многих многоквартирных домах сечение вентиляционных каналов составляет двенадцать с половиной сантиметров. Это позволяет прогонять не менее трехсот восьмидесяти кубометров воздуха.

От показаний производительности будет зависеть, какое количество загрязненного воздуха оборудование сможет прогнать через себя за определенный отрезок времени. Чем выше мощность устройства, тем продуктивнее работа вытяжки. Есть масса таблиц, позволяющих рассчитать производительность с учетом размера помещения и высоты потолка. Установка маломощного оборудования оправдана только на небольших территориях и, если процесс приготовления пищи с применением вытяжки осуществляется нечасто.

Каков объем на кухне потребляемой электроэнергии в цифрах, попробуем выяснить.

Потребление электроэнергии

Рассчитать затраты на электричество при работе вытяжки до копейки невозможно. Расход электрической энергии в каждом конкретном случае будет разным. Очень много аспектов, влияющих на итоговые цифры. Каждая вытяжка потребляет разное количество электроэнергии.

Чтобы узнать, количество использованной электроэнергии, необходимо узнать мощность прибора. Информация об этом находится в паспорте к устройству. Согласно наблюдениям, за восемь часов работы потратится один киловатт. Умножаем стоимость одного киловатта на количество отработанных часов и узнаем во сколько нам обходится использование прибора.

Потребление электроэнергии кухонной вытяжкой небольшое. Итоговая сумма зависит от частоты использования прибора, размера помещения, наличия или отсутствия дверей и многого другого. В любом случае, она помогает соответствовать всем санитарным нормам, поддерживает воздух чистым, помещение – опрятным и уютным.

Зачем нужна таблица мощностей бытовых приборов

Производя ремонт кухни для расчета сечения электрического кабеля электропроводки кухни, необходимо понимать какие бытовые приборы будут использоваться на кухне. Для расчета сечения кабеля необходимо знать потребляемую мощность используемых бытовых приборов. Ниже приведены три таблицы, одна из которых таблица мощностей бытовых приборов, усредненная, но достаточно точная для расчета сечения электрического кабеля при ремонте кухни.

Две другие таблицы позволяют по суммарной мощности бытовых приборов рассчитать сечение жил кабеля, нужного для питания этих приборов.

Таблица 1: Потребляемая мощность/Сила тока/Сечение жил кабеля (провода)

Таблица 2: Мощность бытовых приборов по паспорту

Электроприборы на кухне (сравнительная таблица)

Электроприборы Мощность, кВт Длительность эксплуатации в течение суток
Тостер 0,8 10 мин
Кофеварка: 0,8
варка кофе 12 мин
сохранение в горячем виде 3 ч
Посудомоечная машина 2 2 загрузки ежедневно, 24 мин на каждый моечный цикл
Фритюрница 1,5 17 мин
Чайник 2 10 мин
Духовой шкаф 2 2 ч
Плита: 8
большой нагревательный элемент 1 ч
малый нагревательный элемент 1 ч
Холодильник 0,2 (компрессор + лампа) 7 ч (с учетом времени отключения с помощью реле)
Морозильная камера 0,2 (компрессор + лампа) 7 ч (с учетом времени отключения с помощью реле)
Микроволновая печь 0,85 10 мин
Микроволновая печь комбинированная 2,65 30 мин
Ростер 1,5 30 мин
Проточный водонагреватель 2 30 мин
Стиральная машина 3 1,5 ч
Сушилка для белья 3 30 мин
Кухонный комбайн 0,4 15 мин
Вытяжка (вентиляция) 0,3 30 мин

Таблица 3: Мощность бытовых приборов и освещения

НАИМЕНОВАНИЕ МОЩНОСТЬ ПРИМЕЧАНИЯ
ОСВЕЩЕНИЕ
1 Лампа накаливания 60Вт/75Вт/100Вт
2 Лампа энергосберегающая 7Вт/9Вт/11Вт
3 Точечный светильник(галогеновые лампы) 10Вт/20Вт/35Вт/50Вт
ЭЛЕКТРИПЛИТА
1 Независимая варочная панель 6600 Вт BOSCH-Стеклокерамика
5800 Вт ZANUSSI-4 Конфорки
7000 Вт ZANUSSI-4 простые+2 индукторные конфорки
2 Независимый Духовой шкаф 3000 Вт AEG—51 литр
3500 Вт ELECTROLUX-50 литров
3500 Вт ARISTON-56 литров
3 Зависимый Духовой шкаф 10800 Вт ELECTROLUX-9 режимов
10100 Вт ZANUSSI
4 Встраиваемый комплект HANSA
Конфорки(2,2+1,2+1,2+1,8) кВт =6400 Вт
ДУХОВКА:
Нижний нагрев: 1300 Вт
Верхний нагрев: 900 Вт
Гриль: 2000 Вт
Конвекция: 4 Вт
Освещение: 25 Вт
ИТОГО ОБЩАЯ MAX. МОЩНОСТЬ 10629 Вт
ГРИЛИ,ГРИЛИ-БАРБЕКЮ,ГРИЛИ-ШАШЛЫЧНИЦЫ 1300 Вт-1700 Вт
ВЫТЯЖКА 240 Вт-300 Вт
КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ 450 Вт,750 Вт,800 Вт
СОКОВЫЖИМАЛКА 25Вт-30 Вт
Микроволновые ПЕЧИ без гриля 800-900 Вт
Микроволновые печи с грилем 2400 Вт
ПОСУДОМОЕЧНАЯ машина 2200 Вт
ТОСТЕРЫ,РОСТЕРЫ 850-950 Вт
МИКСЕРЫ 350-450 Вт
ПАРОВАРКИ ВСТРАИВАЕМЫЕ 2200-2500 Вт
ПАРОВАРКИ НАСТОЛЬНЫЕ 850-950 Вт
АЭРОГРИЛИ 1300 Вт
ЯЙЦЕВАРКА 400 Вт
СТИРАЛЬНАЯ машина 2200 Вт
ЭЛЕКТРОЧАЙНИК 2200-2400 Вт
ХОЛОДИЛЬНИК:
Класс энергопотребления «А» 160 Вт AEG-280 литров
90 Вт BOSCH-279 литров
МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА 100-120 Вт

Расчет сечения жил кабеля

Расчет сечения жил кабеля для электропроводки в зависимости от потребляемой мощности. По этой таблице вы сможете рассчитать, какое сечение жил кабеля нужно использовать, в зависимости от суммарной мощности бытовых приборов подключаемых к этому кабелю.

Например. Суммарная мощность группы бытовых приборов по таблице 2 и 3, получилась 6600 Вт. Питание 220 Вольт. По таблице смотрим, что для этой группы нужен кабель с медными жилами сечением 2,5 мм. Ток 30 Ампер, показывает, что для защиты данной группы нужен автоматический выключатель, с током отсечки не менее 30 Ампер. Это значит, что покупаем автомат защиты с номиналом 32 Ампера.

Проложенные открыто
S Медные жилы Алюминиевые жилы
мм2 Ток Мощн.кВт Ток Мощн.кВт
А 220 В 380 В А 220 В 380 В
0,5 11 2,4
0,75 15 3,3
1 17 3,7 6,4
1,5 23 5 8,7
2 26 5,7 9,8 21 4,6 7,9
2,5 30 6,6 11 24 5,2 9,1
4 41 9 15 32 7 12
5 50 11 19 39 8,5 14
10 80 17 30 60 13 22
16 100 22 38 75 16 28
25 140 30 53 105 23 39
35 170 37 64 130 28 49
Проложенные в трубе
S Медные жилы Алюминиевые жилы
мм2 Ток Мощн.кВт Ток Мощн.кВт
А 220 В 380 В А 220 В 380 В
0,5
0,75
1 14 3 5,3
1,5 15 3,3 5,7
2 19 4,1 7,2 14 3 5,3
2,5 21 4,6 7,9 16 3,5 6
4 27 5,9 10 21 4,6 7,9
5 34 7,4 12 26 5,7 9,8
10 50 11 19 38 8,3 14
16 80 17 30 55 12 20
25 100 22 38 65 14 24
35 135 29 51 75 16 28

Таблицы ПУЭ

В Главе 1 ПУЭ изд. 7 (Правила Устройства Электропроводки) есть несколько таблиц для допустимых токов по сечению жил провода (кабеля). Две таблицы пригодятся для электропроводки квартиры.

Таблица 1.3.4 Допустимый длительный ток для проводов и шнуров с резиновой и ПВХ изоляцией с медными жилами.

Таблица 1.3.5 Допустимый длительный ток для проводов и шнуров с резиновой и ПВХ изоляцией с алюминиевыми жилами.

©Remont-kuxni.ru

Другие статьи раздела: Электрика кухни

  • Размещение розеток на кухне: как расположить розетки кухни
  • Как сделать расчет электропроводки на кухни при покупке новой современной кухонной мебели
  • Крепление подвесного светильника. Соединение проводов в патроне и коробке
  • Новая электрическая розетка для плиты, подготовка к работе: замена старой розетки для плиты, часть 1
  • Установка подрозетника и розетки для электроплиты: замена старой розетки для плиты, часть 2
  • 10 советов электрика по электропроводке на кухне
  • Электропроводка на кухне в коробах, установка розетки на электрокороб
  • Правила установки кухонных розеток
  • Электропроводка на кухне: расположение розеток на кухне

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *